La sezione AITI_Liguria, Associazione Italiana Traduttori e Interpreti, propone a soci AITI e non soci un webinar dedicato all’olio, preziosa risorsa del nostro Paese. Si partirà da una breve panoramica sulla classificazione degli oli di oliva per poi focalizzarsi sull’olio DOP della Riviera Ligure. L’obiettivo è fornire una comprensione più approfondita del processo produttivo dell’olio […]
DOPinMOG: come ti abbino l’olio DOP Riviera Ligure con i cibi della cucina ligure
Sabato 14 dicembre alle 10.30 , presso spazi di MOG-Genova al Mercato Orientale , Umberto Curti terrà un gustincontro sull’olio extravergine DOP ligure. Una bella occasione (pre-natalizia) per “condividere” cultivar ed eccellenze della nostra terra, ottimizzando l’uso nonché l’abbinamento organolettico. I partecipanti vivranno un’esperienza culturale e polisensoriale degustando grandi extravergine di Liguria, approfondendo il valore […]
Liguria DOP experience: olio oro Mediterraneo. Appuntamento a Torino
Appuntamento al Gourmet Food Festival al Lingotto Fiere di Torino nel nome dell’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure. Save the date: 23 Novembre 2019 ⁄ 10.30 : 11.30 ⁄ Sala Calice. Ed eccolo, il nuovo “Gustincontro”, centrato su di un alimento che racconta il territorio e la sapienza umana. L’evento comprende una degustazione guidata da Umberto Curti (docente, […]
L’olio DOP Riviera Ligure raccontato da Umberto Curti durante i “Rolli Days”
In occasione dei “Rolli Days 2019” appuntamento con “Olio oro mediterraneo” che Ligucibario® il 4 e il 5 maggio terrà alle ore 16 presso Palazzo Tobia Pallavicino a Genova. L’Olio DOP Riviera Ligure sarà protagonista di primo piano in questo omaggio ai Palazzi dei Rolli (patrimonio UNESCO dal 2006), alla dieta mediterranea (patrimonio UNESCO dal […]
#oliodoprivieraligure e #basilicogenovesedop con #enotecareginaleligure al Salone Agroalimentare di Finalborgo
Nel corso del Salone Agroalimentare di Finalborgo, in programma da venerdì 15 a domenica 17 marzo, i Consorzi di Tutela del Basilico Genovese DOP e Olio DOP Riviera Ligure, insieme all’Enoteca Regionale, animeranno la manifestazione con “Assaggia la Liguria”. Sarà una vera e propria kermesse all’interno del Salone per promuovere i prodotti agricoli liguri a […]
Archeogastronomia ad Olioliva 2017
Venerdì 10 novembre, prima giornata di Olioliva 2017, l’aula Laboratori di Calata Cuneo ad Imperia Oneglia si riempie totalmente, c’è pubblico in piedi e i passanti si fermano. Il Consorzio di Tutela dell’olio extravergine DOP Riviera Ligure si muove nel contesto agroculturale con un colloquio del professor Umberto Curti. Quest’ultimo, creatore di Ligucibario.it assieme a […]
Olioliva 2017: un viaggio nel passato declinato al presente ed è sempre olio extravergine d’oliva DOP Riviera Ligure
Il Consorzio di Tutela dell’olio DOP Riviera Ligure sarà presente ad Olioliva con una voce culturale. Quello di dare voce al passato per farne racconto, esperienza, valore aggiunto al prodotto territoriale è un preciso impegno dell’Ente. È così che ci si ritrova il 10 novembre, primo giorno della manifestazione, in Calata Cuneo, nell’attrezzata Area Laboratorio. […]
