Tre stagioni di raccolta delle olive, 408 campioni di olio tutti georeferenziati, la Liguria battuta palmo a palmo con una raccolta mirata di prodotto. Il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP è stato la mano operativa degli Scienziati dell’Università Cattolica di Piacenza. Il risultato è uno studio pubblicato sulla rivista Food […]
Olioliva, a imperia lo stand “Orgolio di Liguria” dedicato alle cultivar della nostra regione. Presidente Toti: “olio simbolo della nostra cultura, elemento identitario e grande elemento di richiamo turistico”
“OrgOlio di Liguria”: Taggiasca, Colombaia, Lavagnina e Razzola, le più importanti cultivar delle province della nostra regione, sono le protagoniste dello stand di Regione Liguria alla 23° edizione di Olioliva, la manifestazione regina dell’autunno ligure che si volge a Imperia in occasione della festa dell’olio nuovo. Lo stand “OrgOlio di Liguria” propone di immergersi in […]
L’annata 2020-2021 nell’Oliveto della Riviera Ligure
A febbraio, ormai. In Liguria, soprattutto in Liguria occidentale, la raccolta delle olive è ancora in atto. Anche il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure ha vissuto sul campo l’esperienza attraverso la gestione di un oliveto ove si opera ormai da otto stagioni, monitorando metodi e costi di coltivazione. Uno degli […]
Assemblea Consorzio Olio DOP Riviera Ligure: ok a bilancio e modifiche al disciplinare
Il risultato dell’Assemblea del Consorzio di Tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure non lascia dubbi. I soci vogliono proseguire le attività di promozione con un forte legame con il territorio, approvano le modifiche al disciplinare rendendo non più obbligatorie ma facoltative le menzioni geografiche, difendono il patto di filiera, sostengono le iniziative per ottenere la dop […]
Consorzio Olio DOP Riviera Ligure rilancia con la promozione nel comparto Horeca e la formazione per i giovani chef
Realizzati i due progetti di sviluppo rurale rivolti a Horeca e Istituti Alberghieri Il ruolo della DOP a supporto delle imprese del territorio e dei consumatori In un contesto in cui la ristorazione italiana e i consumatori si orientano verso concetti di autenticità, eccellenza, origine e tracciabilità dei prodotti alimentari, il Consorzio di Tutela Olio […]
Campagna olearia 2015 /2016 da record per l’olio DOP Riviera Ligure
Annata record, quella appena conclusa, per la commercializzazione di olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta RIVIERA LIGURE. Nella campagna 2015/2016 sono stati infatti certificati 6765,73. quintali di olio DOP Riviera Ligure nelle tre menzioni geografiche: Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese e Riviera di Levante. E’ il record da quando […]
L’Assemblea del Consorzio di Tutela dell’olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure: approvazione bilancio, nomina dei consiglieri e definizione delle priorità d’azione.
In data 25 febbraio 2016 si è tenuta ad Imperia l’Assemblea annuale del Consorzio di tutela dell’Olio extra vergine DOP Riviera Ligure. L’assemblea ha approvato il bilancio al 31.12.16, che si è chiuso con un utile di € 22.940,52 ed ha nominato i consiglieri di amministrazione che resteranno in carica per i prossimi tre anni: […]