Il panorama delle manifestazioni di qualità dedicate all’eccellenza ecosostenibile ligure si arricchisce di una importante novità. Albaro, già luogo prediletto dalla nobiltà genovese, nei secoli passati, per la costruzione di ville e giardini, ospiterà la prima edizione dei “Food & Green Village”, il grande evento dedicato ai temi della sostenibilità, organizzato dall’ Agenzia di promozione […]
La primavera 2019 nell’oliveto della Riviera Ligure
Dopo un’annata olearia di grande produzione in Liguria, anche nell’Oliveto della Riviera Ligure si procede alle consuete operazioni colturali richieste dal tempo ciclico della campagna. Un tempo che ripete sé stesso, ogni anno. Però alcuni accorgimenti possono essere decisivi per avere raccolti annuali buoni negli oliveti, evitando l’andamento biennale, con annata di “carica” e annata […]
Bologna “la grassa” incontra la leggerezza dell’olio Riviera Ligure DOP
Lo Chef Emanuele Petrosino del ristorante stellato I Portici interpreta l’eccellenza simbolo della Liguria Un inedito abbinamento tra la cucina emiliano-romagnola e il prodotto simbolo della Liguria agroalimentare La Food Valley dell’Emilia-Romagna si è ritrovata a Bologna per assaggiare un’eccellenza dell’olivicoltura nazionale: l’Olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP, grazie al progetto di valorizzazione voluto […]
Olio Riviera Ligure DOP e prodotti tipici delle Langhe, il connubio perfetto
Un Menu stellato dello Chef Maurilio Garola interpreta l’eccellenza simbolo della Liguria Il Consorzio di tutela incontra la ristorazione delle langhe per raccontare qualità, territorio e sicurezza del prodotto DOP Arriva a Treiso, nel cuore delle Langhe, il percorso di valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP dedicato alla ristorazione, voluto dal Consorzio di […]
Lo Chef Giuseppe Lisciotto del Les Petites Madeleines interpreta l’eccellenza simbolo della Liguria. Torino “capitale del gusto” con l’Olio Riviera Ligure DOP
Lo Chef Giuseppe Lisciotto del Les Petites Madeleines interpreta l’eccellenza simbolo della Liguria Torino “capitale del gusto” con l’Olio Riviera Ligure DOP Il Consorzio di tutela incontra la ristorazione torinese per raccontare qualità, territorio e sicurezza del prodotto DOP Prosegue da Torino il tour italiano dell’Olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP che ancora una […]
L’importanza di chiamarsi DOP : a Slow Fish in scena Assaggia la Liguria
Dal 9 al 12 Maggio a Genova torna Slow Fish, nel cuore marinaro della città, tra Porto Antico e Piazza Caricamento. Il mare: bene comune è il tema della manifestazione internazionale dedicata al pesce e alle risorse del mare, organizzato da Slow Food e Regione Liguria. Basilico Genovese DOP, Olio DOP Riviera Ligure e i […]
L’olio DOP Riviera Ligure raccontato da Umberto Curti durante i “Rolli Days”
In occasione dei “Rolli Days 2019” appuntamento con “Olio oro mediterraneo” che Ligucibario® il 4 e il 5 maggio terrà alle ore 16 presso Palazzo Tobia Pallavicino a Genova. L’Olio DOP Riviera Ligure sarà protagonista di primo piano in questo omaggio ai Palazzi dei Rolli (patrimonio UNESCO dal 2006), alla dieta mediterranea (patrimonio UNESCO dal […]
