L’olio extra vergine di oliva Riviera Ligure DOP si prende cura della salute e dell’ambiente. Nel prodotto a denominazione di origine Riviera Ligure sono coinvolti due Patrimoni Immateriali dell’Umanità: la Dieta Mediterranea, il regime alimentare alla cui base vi è il consumo di olio extra vergine di oliva, che ha funzioni alimentari quanto medicinali e […]
Grande successo della Selezione per i Campionati Italiani Allievi di Cucina al MOG di Genova
Questa mattina, presso il MOG (Mercato Orientale) di Genova, si è tenuta con grande entusiasmo la selezione per i Campionati Italiani Allievi. La Giuria, composta dai cuochi dell’Unione cuochi regionale e da una delegazione dei Consorzi di Tutela ha premiato il miglior interprete Junior della Tradizione Ligure, in vista del prestigioso Campionato italiano della cucina […]
Lucinasco, effettuata la prima prova in Liguria con APR (droni agricoli) per la difesa contro la mosca dell’olivo
Un nutrito gruppo di olivicoltori, tecnici e ricercatori ha assistito, insieme ai referenti istituzionali, alla dimostrazione guidata dal Centro di Sperimentazione e Assistenza Agricola della Camera di Commercio Riviere di Liguria (CeRSAA) nella mattinata del 6 ottobre, che ha visto l’impiego di APR (droni) per la difesa fitosanitaria a basso impatto contro il parassita-chiave dell’olivo: […]
IGP Olive Taggiasche, Presidente Toti e Vicepresidente Piana: “Con l’ok del Ministero abbiamo ottenuto un traguardo storico che valorizza ulteriormente i prodotti del nostro territorio”
GENOVA. “Dopo circa 20 anni di giuste battaglie da parte delle aziende liguri e il nostro supporto all’iter negli ultimi mesi tra tavoli tecnici e commissioni arriva l’ok del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste all’IGP delle Olive taggiasche liguri. Un traguardo storico che apre la strada al coronamento dell’iter con la Commissione […]
L’olio Riviera Ligure DOP protegge e valorizza la Taggiasca e le altre varietà liguri
In arrivo importanti novità su composizioni varietali, menzioni geografiche, indicazioni sulle etichette, profilo sensoriale e confezionamento La soddisfazione di Regione Liguria e Consorzio di Tutela Importanti novità nel settore olivicolo, a beneficio dei produttori e, soprattutto, dei consumatori finali. A seguito di quanto stabilito dall’Unione Europea e della pubblicazione, avvenuta nei giorni scorsi, in Gazzetta […]
Next DOP: Qualivita lancia il progetto di comunicazione scientifica internazionale per sostenere l’agroalimentare italiano. Olio Riviera Ligure DOP c’è con Università Cattolica di Piacenza
Fondazione Qualivita chiude con successo “Italia Next DOP – 1° Simposio Scientifico filiere DOP IGP”, la prima iniziativa nazionale per diffondere la ricerca scientifica nelle filiere DOP IGP tenuta a Roma, all’Auditorium della Tecnica, il 22 febbraio 2023 e organizzata in collaborazione con i soci fondatori Origin Italia, CSQA Certificazioni, Agroqualità, Poligrafico e Zecca dello Stato alla presenza […]
L’annata olearia 2022-2023 vista dall’Oliveto della Riviera Ligure
Siamo al decimo anno di conduzione del nostro oliveto composto da 145 olivi di varietà Taggiasca, in Liguria. Il dato di fatto è che in dieci anni di lavoro non si è raccolto in una occasione, l’anno scorso. Facciamo ora alcune considerazioni. I dati sono riportati in un apposito grafico, corredato di ogni particolare in […]
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