L’Expo Riva Hotel 2016 di Riva del Garda è giunto alla 40ma edizione e presenta un programma d’eccezione, in relazione alla sua dimensione storica, irrinunciabile per chiunque si occupi di hotellerie e ristorazione. L’edizione di quest’anno si svolge tra 31 gennaio e 3 febbraio 2016. Il Consorzio per la Tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure sarà […]
L’olio d’oliva DOP Riviera Ligure vuol dire accoglienza nella più grande fiera florovivaistica europea
“My name is…and yours ?”. Lingua ed occasione internazionali, organizzazione tedesca, Un modo per conoscersi, dunque, in un contesto di livello mondiale. L’occasione è l’aperitivo ligure del 27 gennaio. Ci si vede ad Essen, alla IPM. La più grande fiera europea del florovivaismo. Il Distretto Agricolo Florovivaistico del Ponente è presente in forze. La Liguria […]
Italia prima in Ue per prodotti Dop, Igp e Stg, ma li conosciamo poco
Denominazione di origine protetta, Indicazione geografica protetta, Specialità tradizionale garantita: l’Italia è prima in Europa per prodotti certificati e tutelati, con ben 278 denominazioni riconosciute nell’agroalimentare, dall’aceto balsamico tradizionale di Modena all’arancia del Gargano, dall’Asiago al Capocollo di Calabria. Batte la Francia che ne conta 226 e la Spagna che ne ha 185. Un patrimonio […]
Un presepe DOP Riviera Ligure ad Imperia: aria di festa
Un presepe tra gli olivi della Liguria occidentale. Un presepe d’autore che rallegra in vista del Natale e del Capodanno, fino all’Epifania. Un presepe…DOP. Già, perché l’autore, Marco Rambaldi è figlio del nostro consorziato Bruno “Brunello” Rambaldi. Il quale ci accoglie tra i suoi alberi e quelli dei vicini. Siamo alla Pacialla, regione storica di […]
“IN ONDA” LA CAMPAGNA PROMOZIONALE ISTITUZIONALE DEL MIPAAF SUI PRODOTTI DOP E IGP GRANDE APPREZZAMENTO DEI CONSORZI DI TUTELA. GUARDA, ASCOLTA
Nel corso degli ultimi mesi è stato istituito, presso la Direzione Qualità del Ministero delle Politiche Agricole, un Tavolo operativo con la partecipazione di Associazioni e rappresentanti della Grande Distribuzione Organizzata, per porre in essere attività sinergiche tra diversi attori interessati a valorizzare più efficacemente le produzioni a Indicazione Geografica. Tra le prime iniziative scaturite […]
Stagione 2015-2016, la raccolta e la molitura. Esperienze di oliveto.
Un giorno di novembre pieno. Un novembre un po’ strano, caldo. E il cielo che regala lame di luce tra le nuvole basse e umide. Ci rallegra il sole che ha scaldato i nostri olivi. Alle prime luci dell’alba i raccoglitori sono sul posto. Scaricano gli agevolatori elettrici, srotolano cavi, posizionano le batterie. Rapidamente, con […]
Azienda Agricola Santa Barbara: qualità e radici storiche di un’azienda sul monte di Portofino, DOP Riviera Ligure, Riviera di Levante
Alle pendici del Monte di Portofino, a Nozarego, una collina che si affaccia sul Golfo del Tigullio, Umberto Costa ha ripreso la tradizionale attività della sua famiglia bonificando terreni abbandonati, fasce di terra che da antichi e produttivi oliveti erano diventate l’habitat di soffocanti edere e impenetrabili rovi e asilo di cinghiali. Tutto sembrava ritornare […]
