Lo scorso 6 dicembre una delegazione di guide ambientali ed escursionistiche della Liguria aderenti alla AIGAE, guidata da Luca Patelli, hanno visitato il “nostro” Oliveto della Riviera Ligure nel territorio di Lucinasco. Nella circostanza il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP si è messo a disposizione di una importante realtà turistica […]
A lezione di Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP: formazione presso l’Istituto Alberghiero di Alassio
Autunno, tempo di olio nuovo. Quale periodo migliore per insegnare alle nuove generazioni qualcosa in più in merito ad un prodotto ligure d’eccellenza ? Sono stati così realizzati due appuntamenti formativi presso l’Istituto di Istruzione Superiore Giancardi-Galilei-Aicardi, sezione alberghiera, in quel di Alassio (SV). Il primo è stato tenuto con le classi quinte e […]
“PESTO! Un racconto ligure”
Dal 1° al 7 dicembre arriva a Genova una lezione-spettacolo con i prodotti DOP e un lietissimo finale Dal 1° al 7 dicembre appuntamento a Palazzo Doria-Spinola (largo Lanfranco 1) con uno spettacolo tutto da gustare. Sei diversi appuntamenti, tre dedicati agli operatori e tre aperti al pubblico, andrà infatti in scena un nuovissimo format […]
DOP economy e olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP
È stato presentato ieri a Roma il XX Rapporto Ismea – Qualivita alla presenza del Ministro competente, Francesco Lollobrigida, da poco in carica Si tratta di una dettagliata analisi sulla situazione delle DOP/IGP italiane. Ne appare la grande forza di queste filiere, non delocalizzabili, che coinvolge 85.601 operatori, 167 Consorzi autorizzati e 43 organismi di […]
Dop economy ‘sovrana’: record da 19,1 miliardi nel 2021
Il XX Rapporto Ismea-Qualivita descrive i risultati del settore DOP IGP che tornano in crescita nel post-pandemia Dopo la tenuta del 2020 il settore IG cresce del+16,1% e l’export vola a 10,7 miliardi On. Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste: “Difesa del modello DOP IGP e valorizzazione dei Consorzi di tutela”. […]
Un algoritmo basato sull’intelligenza artificiale riconosce l’olio prodotto da oliva taggiasca ligure
Tre stagioni di raccolta delle olive, 408 campioni di olio tutti georeferenziati, la Liguria battuta palmo a palmo con una raccolta mirata di prodotto. Il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP è stato la mano operativa degli Scienziati dell’Università Cattolica di Piacenza. Il risultato è uno studio pubblicato sulla rivista Food […]
Olioliva, a imperia lo stand “Orgolio di Liguria” dedicato alle cultivar della nostra regione. Presidente Toti: “olio simbolo della nostra cultura, elemento identitario e grande elemento di richiamo turistico”
“OrgOlio di Liguria”: Taggiasca, Colombaia, Lavagnina e Razzola, le più importanti cultivar delle province della nostra regione, sono le protagoniste dello stand di Regione Liguria alla 23° edizione di Olioliva, la manifestazione regina dell’autunno ligure che si volge a Imperia in occasione della festa dell’olio nuovo. Lo stand “OrgOlio di Liguria” propone di immergersi in […]
