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“Pesto d’amare”…sei al “posto giusto”. Una serie di allegri giochi di parole per confermare quanto la Liguria sia patria del pesto, di fatto una delle salse più rinomate al mondo. L’occasione è proprio la manifestazione coniugata come “Pesto d’Amare”, all’ombra dell’Abbazia benedettina olivetana di Finalpia. Sabato 14, alle 21.30, il giornalista Stefano Pezzini, cultore del gusto e del bello della Liguria, sarà il moderatore di un inedito talk show tutto dedicato all’olio DOP Riviera Ligure ed alla sua importanza per la riuscita di un buon pesto. Dolce, fruttato, piacevole…altri aggettivi che si rincorreranno di fronte alla platea, richiamata dalla notevole serie di eventi ed espositori che ruotano intorno al pesto ed al gusto. La manifestazione è organizzata dal Comune di Finale, da Slow Food e dallo Studio Bodoni. Accanto al rappresentante del Consorzio di Tutela dell’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure ci sarà il presidente dell’attiva Cooperativa Olivicola di Arnasco, Luciano Gallizia. Ne consegue l’estremo interesse dell’evento, in relazione al forte radicamento ed impegno per il territorio che emergerà sicuramente dalla viva voce dei protagonisti.
