Sorry, this entry is only available in Italiano. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
Olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure vuol dire anche Riviera di Levante. Ed a Levante si parla d’olio. Inizia la stagione anche nel Tigullio e dintorni. L’occasione d’incontro è il 24 ottobre 2015 a Lavagna, nello scenario sontuoso della Villa Spinola Grimaldi. Là dove i signori genovesi avevano le loro “residenze di delizie”, emerge il dibattito su di una grande eccellenza dell’agroalimentare ligure: la cultivar Lavagnina. Una specie di olivo che è cugina prima della Taggiasca, anzi, è la Taggiasca radicata a Levante. Il programma è ricco, solidale, coinvolgente: le scolaresche locali si sono dedicate alla scoperta della vita rurale olearia, con il fattivo e solido sostegno della Cooperativa Agricola Lavagnina. Un modello di attività nel contesto ligure orientale. Non mancheranno poi altri incontri collegati ad un “racconto” del mondo oleario, sempre con il coinvolgimento delle giovani generazioni. Il mondo oleario ligure, la DOP Riviera Ligure guarda al futuro, guarda alle giovani generazioni, guarda ad un contesto educativo e formativo. Per questo c’è la Cooperativa Agricola Lavagnina e il sostegno pubblico arriva con il Comune di Lavagna. Irrinunciabile anche la partecipazione della Focaccia d’Autore di Recco. Non è finita qui: anche il gruppo fotografico di Rapallo “Dietro ad un vetro” e la Proloco Terraemare di Rapallo stimoleranno le capacità di osservazioni di tutti con una mostra dedicata ad olio ed olivo di Lavagna. Il paesaggio va osservato e va vissuto. E ancora di più il paesaggio olivicolo, essenziale nella vicenda storica ligure.
