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Expo Fontanabuona 2023: alla scoperta di Terrazze Bacigalupo e del suo olio Riviera Ligure DOP-Riviera di Levante.A Càlvari si tiene la 39ma edizione dell’Expo Fontanabuona Tigullio. L’appuntamento va dal 29 settembre al primo ottobre. Si tratta di un evento che nasce nel 1981 e promuove la conoscenza di luoghi e prodotti del Levante genovese. Quest’anno ci sono alcune novità. Spicca la creazione di un sistema multievento, con una decisa volontà di far conoscere il territorio promuovendo visite presso i luoghi dei produttori di eccellenze locali. Uno di questi è Terrazze Bacigalupo, consorziato dell’olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP. Il titolare Sandro Bragoli vi aspetta in quel di Pian dei Preti, nel territoriocomunale di Tribogna. Si tratta di un secolare spazio rurale, fortunatamente recuperato in tempi recenti con grande impegno. Di fatto, nella giornata del primo ottobre si potrà partire direttamente dall’area Expo di Calvari alle 10 del mattino con un bus AMT, con prenotazione a questo link a titolo gratuito: https://expovalfontanabuonatigulliosmart.com/events/passeggiata-nelle-colture-tipiche-della-valfontanabuona/
Giunti a Pian dei Preti vi aspettano 700 metri di comodo sentiero all’interno di un’autentica coltura del passato che si è fatto presente. Si tratta dell’agricoltura promiscua tipica della Liguria di un tempo, accuratamente recuperata. Ovviamente qui si pone in risalto il recupero dell’oliveto, con decine di piante di cultivar Lavagnina, una eccellenza territoriale che produce l’olio Riviera Ligure DOP-Riviera di Levante. Oltre a questo c’è il vigneto con il Vermentino, ma desta ulteriore curiosità il noccioleto, in cui allignano piante del cosiddetto “Misto Chiavari”, prodotte appunto da un’unione di varietà. In più c’è anche il recupero del castagneto, con un prodotto che è stato risorsa strategica per secoli a favore delle genti dei luoghi. Per questo sono stati sistemati anche spazi l’essicatoio delle castagne così come la stalla con il fienile. Si va inoltre particolarmente fieri del recupero dei muri a secco, autentici monumenti rurali. Lì a Pian dei Preti ve ne sono di vario tipo, tra cui alcuni definiti anche con la inusuale tecnica “a coltello”. La passeggiata si conclude con la visita al mercatino dove sono presenti sia i prodotti di Terrazze Bacigalupo e quelli di alcune aziende agricole locali come Inta Costa e Vincavacca ovvero i formaggi, poi i liberti della terra cioé prodotti ortofrutticoli e le conserve dette Il sogno.
