Menzione Geografica
Descrizione
CARLO SIFFREDI produce olio extra vergine di oliva che si fregia del riconoscimento DOP (Denominazione di Origine Protetta) a Lucinasco (IM), nel cuore di un territorio da sempre legato alla coltura dell'olivo.
È il ponente Ligure dell'oliva taggiasca, delle colline colorate di grigio e di verde che degradano fino al mare, dei terrazzamenti che definiscono il paesaggio.
Al consumatore propone un olio di qualità, che nasce dalle olive selezionate e freschissime delle sue piante che conosce ad una ad una.
Dirige personalmente ogni fase dalla produzione alla lavorazione naturale a freddo in frantoio, garantendo l'impegno costante nel perfezionare i metodi di lavorazione ereditati dalla tradizione.
