[:it]La mia famiglia è da cinque generazioni è a vocazione olivicola produttiva.
In particolare nel 2001 finito le scuole secondarie prendo in conduzione gli oliveti di proprietà di famiglia e inizio una progressiva risistemazione programmata negli anni ; nel frattempo incremento i miei appezzamenti andando ad acquisire e rimettere in produzione terreni abbandonati, vicino ai miei andando a costituire una superficie totale di dieci ettari in continua evoluzione situati nella quasi totalità nel comune montano di Testico con un’altilitidine media di circa 470 sul livello del mare.
La cultivar prevalente è la Taggiasca .
La mission aziendale è: qualità e produzione!!!
L’iniziale svantaggio dovuto, di fatto, ad “un’agricoltura di montagna” , è compensato in parte dall’utilizzo dei più aggiornati sistemi di meccanizzazione per la gestione dell’uliveto, ma soprattutto da l’ottenimento di un prodotto finale di elevata qualità!
I ns prodotti sono:
OLIO DOP RIVIERA LIGURE Riviera del Ponente Savonese
Olio extra vergine di oliva
Olive taggiasche in salamoia
Olive taggiasche snocciolate in olio extra vergine di oliva
Patè di olive taggiasche[:en]My family have been olive growers for five generations.
In 2001, after having completed secondary school, I took over the management of my family’s olive groves and began a gradual reorganization of the company over the course of several years. Meanwhile, I added to my plots of land by acquiring and requalifying abandoned fields near my own, for a total surface area of ten hectares, in constant evolution, located almost entirely in the mountain community of Testico, with an average altitude of approximately 470 meters above sea level.
The primary cultivar is the Taggiasca olive.
Our company mission is: quality and production!!!
The initial disadvantage of “mountain farming” is compensated in part by using the most up-to-date machinery available in the management of the olive groves, but above all by the high quality of the end product!
Our products are:
RIVIERA LIGURE Riviera del Ponente Savonese PDO oil
Extra virgin olive oil
Taggiasca olives in brine
Taggiasca olives in extra virgin olive oil
Taggiasca olive patè[:]
