Con il Premio Vermentino si Assaggia la Liguria Dop. Da venerdì 16 a domenica 18 luglio, nell’ambito della 28esima edizione dell’evento in programma a Diano Castello, ci sarà infatti la possibilità di seguire degustazioni/laboratori presso la postazione di Assaggia la Liguria. Un appuntamento che torna finalmente a riproporsi, dopo la sospensione dei diversi eventi, come […]
Ricchebuono Chef + Federico Guadalupi: quando la tavola diventa un viaggio tra mare ed olio
Tre giornate all’insegna del miglior pescato del Golfo di Noli, valorizzate dall’eccellenza dell’Olio DOP Riviera Ligure. Visto il successo, da ripetere. Al Ristorante Nazionale a Noli grazie alle magie di Ricchebuono Chef e alla guida dell’assaggiatore di olio, Federico Guadalupi, nello scorso week end i clienti hanno potuto gustare piatti straordinari e una degustazione guidata […]
7 notti DOP al Mercato Ortofrutticolo di Genova
Da una parte i grossisti e i dettaglianti che forniscono frutta e verdura a tutta la Liguria, ad altre regioni italiane e in Provenza. Dall’altra gli associati al Consorzio dell’Olio DOP Riviera Ligure, al Consorzio Basilico Genovese DOP, i produttori di vino DOP aderenti all’Enoteca Regionale Ligure. Si incontreranno di notte, per 7 notti, al […]
Assemblea dei Soci 2021 di OriGIn Italia
Appuntamento con l’Assemblea dei Soci 2021 di OriGIn Italia, l’Associazione che rappresenta oltre il 95% dei Consorzi delle Indicazioni Geografiche. I Consorzi di tutela delle DOP e IGP italiane si danno appuntamento oggi, venerdì 11 giugno, all’Azienda agricola Regionale di Alberese (Grosseto) per l’Assemblea dei Soci 2021 di OriGIn Italia, l’Associazione che rappresenta oltre il […]
C’è la Liguria dentro. Al via la campagna promozionale dell’Olio DOP Riviera Ligure
C’è la Liguria dentro l’Olio DOP Riviera Ligure. Ci sono il territorio, le comunità, la fatica delle imprese. Lo racconterà una campagna promozionale, rivolta principalmente al consumatore, che coinvolgerà chef e ristoratori nella preparazione di ricette. Per far comprendere sempre meglio la versatilità di questo prodotto in cucina grazie alle sue specifiche caratteristiche e i suoi elementi […]
L’Azienda Agricola Emanuela Rebaudengo fa incetta di premi con il suo Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure “Monaci Templari”
È notizia di questi giorni l’affermazione dell’Azienda Agricola Emanuela Rebaudengo di Seborga in più di una classifica dei concorsi organizzati da Olea. Si tratta dell’Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori, con sede a Pesaro e una visione internazionale. Prima di tutto i risultati: premio nazionale L’Oro d’Italia, in cima alla classifica con l’olio extravergine di oliva DOP […]
Con Olig+ la messa a punto delle strategie di difesa contro la mosca dell’olivo
Parte il progetto di cooperazione “Olig+” finanziato da Regione Liguria. Obiettivo: migliorare, dal punto di vista qualitativo e quantitativo, la produzione olivicola ligure, sia in contesti di agricoltura integrata che di agricoltura biologica. Sviluppando e mettendo a punto strategie di difesa fitosanitaria innovative, in particolare contro Bactrocera oleae, la mosca dell’olivo, la più temibile tra […]
